实习心得与体会

王文焕

    2014年9月15号我来到了绍兴世贸假日酒店来实习，说实话，我英语专业真不知来这干嘛？就这样，带着一切的未知我来到了绍兴，还记得正式工作的前一晚，因为受不了陌生环境的孤独，在宿舍楼下一个人哭的一塌糊涂。现在想来，今天,半年后我离开绍兴，竟然也会泪流满面。

    还记得刚来时的领导老马，就觉得这领导一点不像领导，挺乐挺逗的一人，加上东北话特有的韵味，就算他批评人都觉得像说东北二人转，马经理有着东北人典型的高大身材，对了，还有现在特有的"欧巴"大长腿，穿上西装看背影，还真有成熟事业男的味道，我们私下总说，如果老马不从事酒店，估计做个模特也不错。。虽然表面上看起来一切不在乎，可是总觉得他是"大智"之人，可是很不幸，眼还未养够，就走了。
    第二任老师Scott,与其说领导，倒不如说朋友，半年来，彼此成长，帮助我成长。我总说Scott是男儿身，女儿心，太过细心。还记得第二天的早起上班的时候的问候语"昨晚睡得好吗?"，后来发现，他也常问客人，请原谅我至今都不敢问客人这一句话，总觉得怪怪的。最多问个"How are you"。在升为经理后一周，Scott几乎没有了休息，天天泡在办公室，凌晨睡觉都是常事，Scott告诉我，你要清楚自己的优势，要让自己无可替代，以后就算去别的地方工作也是这样，我知道，就算我不喜欢这份工作，我也不能白呆，总要带走点什么东西，我很清楚自己有英语这方面的优势，而且外国人又多，我缺乏的只是练习和勇气。尽管害怕，我依然强制自己和外国人交谈，这方面我想说John帮了我不小忙，可是仍旧有很大的问题和非英语国家交谈，那一刻我突然觉得我的英语白学了，在学校每天听标准英语有什么用，生活中谁会说的像播音员那么中规中矩，有一段时间很沮丧，来一个月了连电话都不敢接，菜单不熟，英语也听不懂，还记得第一次接老外电话，紧张的连个Sandwich也是听了半天才搞明白，房号4位数也只听懂了3位，最后那个老外生气的把电话给我挂了，那一次前所未有的沮丧，我不知道我十几年的英语都学哪了。从那开始，我把所有菜单酒水单全拍照，有空就看，菜单还好说，至于酒水还真是个大问题，记得认识的第一款外国啤酒就是carlsberg和corona，还是因为有一个外国客人要，当时就听懂一个beer，但确定不是青岛，于是拿出这两款让他选，从那开始慢慢知道一些酒店的饮料英语，每天早起围着菜牌转两圈，以致后来，看到吃的就想知道用英语怎么说。每天下班练听力，看书，后来看英文报纸，白天上班总要想个话题和John聊，那一段，John成了我的免费私人教师，在网上买了原著"Gone with the wind",John每天督促我读10到20页，不懂的直接问，那一段觉得压力好大，因为第二天早餐他总问我"yesterday did you read your book" 。 
     四个月的实习期转眼间就到了，我几乎送走了我的所有同学和常住客人，我申请多留两个月，因为我学的还不到"火候"，春节的那几天我几乎累到虚脱，连笑容都是勉强的。我从一无所知的实习生也成了一个小师傅，那一刻才深刻的体会到我们刚来时领导前辈们的心情，看到新的实习生我似乎看到了刚来时的我，有点自我，不细心，反正各种小毛病。我也终于体会到Michael那时候为什么总是骂我们的心情。
    说到Michael，说实话，从来的时候心里一直挺怨恨他的，几乎半年了，Michael从来没有表扬过我，对我说的都是这里不好，那里错了，可是我对他的改观是从一个月前，以前总觉得这家伙故意找茬，工作太过严厉，可是自从带过新人后，在某一天我突然明白了他。昨晚看了一部电影"whiplash"汉语叫做爆裂鼓手，从英语名字不难理解，直译是"鞭策"，一个出色的鼓手人人做的得，可是能做到林肯公园的首席那不是"出色"二字就能做到的，还记得那个鼓手老师的几句话，我骂他们，逼他们，是为了逼出你们不断突破极限，我明白我自己在做什么，我不后悔，他说翻开Starbucks里的杂志，good job这样的表扬是对人们最大的残害，怪不得爵士乐衰落了。我想Michael做的就是这样的人吧，敢于指出你错误的人才能让你成为"完美"，所以在最后我明白他的时候似乎已经有点晚了。我曾对Scott说，这份工作如果比作一个人的话，我想说，就像是谈恋爱，刚来时，我对他一无所知，没有任何感觉，无所谓的态度，可是慢慢的，了解了，就喜欢上了，继而就产生了责任感，就像对这份工作不由自主的负责，许多实习生来了，喜欢的就喜欢了，不喜欢的就应付应付过去了。现在面临着"分手"，有人欢喜有人忧。 Scott说以后想让Michael骂你估计也不会了。我想是呀。
rainbow这个人平常开会不怎么说话，可是她却会用行动告诉你什么是对什么是错，很体谅实习生。工作中，她总会语出惊人，我记得最清晰是，那天早上我觉得客人不多，就站那里看客人，心想着如果客人有需要就会叫我，如果不需要就算了，可是rainbow告诉我，要自己询问客人，这叫服务的"主动性"，好吧，虽然以前也有领导这样说过，可是没放心上，可是，那次rainbow很认真说时，倒真觉得语出惊人。自己真心觉得我和她还是有很大差距的，有些东西不是你知道了就懂了，那种真心感悟和理解是岁月沉淀和经验的积累，最后得到的东西，否则，理论知识还是理论，与你没有半毛钱关系。
    这两天，rainbow和Michael一直想喝酒来着，其实，我也有点躲，为什么呢?喝过酒之后我的情绪估计就不好控制了。我不想离开，心里挺难过的，那天晚上和Scott吃饭的时候，幸亏没喝酒，否则，我想当时我一定会哭的。那天发了个英语的心情，我知道rainbow没看懂，给我点了个赞，哈哈。其实只是煽情的话不想让你们看到。
    最后一天班时，我满脑子想的都是如何上好最后一天班，可是却没想到最后居然反而犯了许多错误，真的不能原谅自己。
    再见了，绍兴，一个时光交叉的古城。我会想你们的。谢谢你们教会我的东西，受益匪浅。就像rainbow说，生活总是要分分合合，that's life.人总要转身，尽管很难。但会更好。